原料
~健全な毎日のために~
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。

製品詳細
キチングルカン KiOtransine
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- KiOtransine(キオトランジン)は、特許製法で麹カビ(Aspergillus Niger)の細胞壁から得られた、キチングルカン(キチンとβ‐グルカンで構成される共重合体)です。
製品の特徴
・キチングルカン(キチンとβ-グルカンの共重合体)
・麹カビ(Aspergillus Niger)の細胞壁由来
・特許製法
・臨床データあり
・パンなどの品質改良剤にも使用可能
・EFSA Novel Food ingredient
・アレルゲンフリー
・グルテンフリー
・GMOフリー
・コーシャー、ハラル対応
製品の用途
食品
スペック
名称 | キチングルカン |
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形状 | 無臭で淡黄色~茶色の微粉末 |
成分規格 | キチンーグルカン量 85%以上 |
原産国 | ベルギー |
包装形態 | 25kg入り |
保証期間 | 48ヶ月 |
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