原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
製品詳細
ハバネロピューレファイン(S)N、その他 チリピューレ
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当社取扱のハバネロピューレは上市以来、ピューレ品では国内においてトップクラスのシェアを誇っており、様々なお客様の商品開発に寄与してまいりました。
昨今ではアプリケーションも多様化し、その辛さだけではなくプラムやリンゴのようなフルーティーな香りも注目されております。
ハバネロだけではなくハラペーニョやカイエンチリ等のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 製品カタログ
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当社取扱のハバネロピューレは上市以来、ピューレ品では国内においてトップクラスのシェアを誇っており、様々なお客様の商品開発に寄与してまいりました。
昨今ではアプリケーションも多様化し、その辛さだけではなくプラムやリンゴのようなフルーティーな香りも注目されております。
製品の特徴
・自社/契約農園で栽培された新鮮なチリ等をピューレ状で無菌充填
・フレッシュな味、香りを有する高品質な製品
・トレーサビリティーの確保、ポジティブリスト対策、粉塵対策にも最適
・コーシャ―、ハラル対応
製品の用途
加工食品等
＜国内実績例＞
カレー、スープ (ラーメン、担々麺等)、 食肉加⼯品 (チョリソー等)、 水産加⼯品 (魚の缶詰、佃煮等)、
調味料 (フライドチキン等のファストフード向けシーズニング、チューブ製品等)、 どんぶり(牛丼等)用ソース、
その他激辛案件等 (ハバネロを謳われずに採用されている案件もございます)
スペック
ハバネロピューレファイン（S）N
※コーシャ―、ハラル非対応
| 包装形態 | 1kg袋×10入りダンボール |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
その他製品一覧
| 製品名 |
|---|
| グリーンハラペーニョチリピューレ |
| レッドハラペーニョチリピューレファイン |
| グリーンカイエンチリピューレ |
| レッドカイエンチリピューレファイン |
| レモンピューレファイン |
| グリーントマトクラッシュ |
製品・サービスのお問い合わせはこちらから
- 健康科学部 食品原料課・一般食品ユニット
- TEL：03-5510-2656
